Johans vin och mat

Sommelieren och kocken Johan Gavelin erbjuder den totala upplevelsen i vin- och matvärlden. Johan kommer till er och ordnar maten. Ni behöver bara tänka på gästerna.

Ni kan vara ett par som vill ha en trevlig kväll eller ett kompisgäng som vill ha en afterwork. Allt från bröllop, svensexor, företagsarrangemang, kickoff, en lunch ute i det fria eller er egen kock som fixar middagen hemma.

Johan använder bara lokala och ekologiska råvaror så långt det är möjligt. Detta för att bidra till en hållbar matproduktion utan tillsatser.

Mat har alltid intresserat Johan och det började med brödbak i lågstadieåldern när det endast fanns mögligt bröd i butiken. Idag är Johan utbildad kock och sommelier och driver sedan 10 år företaget Johans Vin & Mat.

Johan är medlem i Militära Kocklandslaget vilket innebär en hel del evenemang och mattävlingar i form av OS och VM.

Johans meriter:

• Utbildat kockar inom försvarsmakten i 14 år
• Guldmedaljör i Kock-OS och Kock-VM 
• Ordnat Summer gardenparty åt chefen för British telekom
• Matambassadör/representationskock för Mer Värd Mat i Jämtland/Härjedalen
• Sommelierutbildad vid restaurang-akademien
• Vinnare i Det stora Matslaget 

• Var med på en resa i dryckens värld som anpassas efter era önskemål.
  
  Exempelprovningar 
• Druvprovningar
• Temaprovningar
• Årgångsprovningar
• Starkvinsprovning
• Ölprovning
• Vin och choklad
• Vin och ost
• Vin- och matkombinationer

Förkovra er inom både mat och vin genom de kurser som Johan anordnar. Ni kan vara ett kompisgäng som vill lära er vardagsmat eller kanske vill ni gå en vinkurs. Företaget som vill ha en teambuilding kan genomföra en kurs i samma syfte. Det finns inget bättre sätt att lära känna varandra. 
 

• Matlagningskurser i olika nivåer 
• Grundläggande vinkurser 
• Vin och mat i kombination 
• Skräddarsydda kurser efter önskemål

VÄNNER OCH SAMARBETSPARTNERS: